2024.10.26
我們把最後一晚的中餐廳
改成 2024年 全球百大餐廳第16名的 Kjolle
旅行社才告訴我們利馬的交通狀況
所以要我們用餐一定加快
以免趕不上回程飛機
在導遊走完全部的表訂行程後
立刻衝去餐廳
塞車塞的快胃痛
走路15分鍾的路程
車子硬是開了40分鐘
從馬路中間下車
J walk 衝進餐廳
有別一樓Central 冷灰
二樓的Kjolle 相對的明亮
Testing Menu 的食材
全部都是來自秘魯
有安第斯山脈的也有亞馬遜河的
有山上的莖塊種子
也有海上龍蝦貝殼
料理 餐盤 餐具 服務都很讚
反而我們因為要趕飛機
用餐速度快到 對餐廳有點不好意思
連最後向主廚致謝的機會都來不及
用餐感覺就是個字「趕」
問題不在餐廳
問題在我們自己
原本覺的還不錯的秘魯之旅
因爲這餐
反而留下遺憾
嗯 以後中了樂透
一定再回來吃
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