2018 Kyoto/Osaka 2-5 嵯峨野嵐山 篩月

2018 米其林Bib Gourmand 推薦的精進料理
在廟裡吃飯
當然吃素
對我這無肉不歡的人 
它的精緻度
讓我忘了肉的存在

一入口的胡麻豆腐就令人驚艷
Q彈的櫻花糯米丸子佐豆子湯
加上簡單調味的蘿蔔、筍子
清爽的豆腐皮湯
真的是見識到了精進料理-簡單好吃的食物原味

嵐山著名的豆皮

包筷子的紙
裡面也有學問

櫻花花瓣 櫻花葉 煮糯米糰

2010年來時 沒給這小桌子
盤腿跪吃 差點沒累死

這次有小桌子
舒服多了

每次來 必吃 雖然要付庭園入場費